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Produits alimentaires : «Pas de pénurie, mais 5 à 8% d’inflation en France», prévoit le patron de Lidl

Michel Biéro, directeur exécutif achats et marketing de Lidl France, appelle les clients à «être raisonnables» et à ne pas faire de stocks de certains produits, comme l’huile. Aucun risque de manque, assure-t-il. En revanche, les consommateurs doivent s’attendre à des hausses de prix généralisées sur les produits alimentaires cette année.

Ici, c’est un Lidl ou le professionnel Metro qui suggère, ou enjoint, les clients, de limiter leurs achats d’huile de tournesol. Là, c’est un industriel qui annonce son intention de remplacer le tournesol par du colza dans certaines de ses recettes. Depuis le début de la guerre en Ukraine, se pose la question de la pénurie de l’huile de tournesol donc, mais aussi du poulet, notamment.

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